経済

みかんと魚とちゃんぽんの都市である。

農業

• 自称「日本一のみかん産地」として、ウンシュウミカンを中心とした生産であり、山頂近くまでみかん園が広がっている。「三つの太陽」に育てられるといわれるように、太陽、海面の照り返し、石垣（白い石垣）の照り返しによりたっぷりと日の光を浴びて育つ。ここ数年は、さらにマルチ栽培も普及しており、これを加えて「四つの太陽」と呼ぶことも多い。
• 西宇和青果農業協同組合のエリアであるが、同農業協同組合では、伝統的に共同選果場（共選）ごとに、ブランド名をつけて出荷しており、八幡浜市内では特に「日の丸」、「真穴」、「川上」などのブランド名が全国的にも通っている。
• しかし、2005年には柑橘類が雪焼けなどの被害にあい、被害額は10億円を超える。